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PASSATA DI CECI GUSTOSA (12-02-2012 16:00:00)
BRASATO DI GUANCE DI VITELLO E CALDAIA ROTTA! (06-02-2012 21:00:00)
PASTA AL RAGU' DI ANATRA:SEMPRE PRESENTE! (05-02-2012 17:00:00)
PESCE SPADA ALLA SICILIANA RIVISITATO. (28-01-2012 17:00:00)
SGOMBRI PICCANTI CON PATATE (21-01-2012 19:00:00)
COPIARE SI', MA VELLUTATA "GREZZA" DI LENTICCHIE ROSSE. (14-01-2012 17:00:00)
SUSHI ANCORA SI', CON IMPEPATA DI COZZE! (13-01-2012 21:00:00)
SETTIMANA DURA AMMORBIDIAMOLA! VELLUTATA DI PATATE. (09-01-2012 22:00:00)
AUGURI NIGELLA! MUFFIN GIOIELLO! (06-01-2012 09:00:00)
SUSHI TIME! (04-01-2012 19:00:00)
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E' passata quasi una settimana dall'esplosione dello scaldabagno e siamo ancora senza acqua calda. una rogna sì, ma anche una comica. venerdì sera gio, il cui senso pratico supera quello di 10.000 casalinghe messe assieme, per potersi lavare diffusamente ha scaldato due pentole da bollito piene zeppe di acqua, poi se le è portate in doccia risolvendo in pieno il problema. tra...
Cosa volete mai che sia -15 e caldaia rotta! anzi, letteralmente scoppiata a causa del freddo. bello, no ! sì, lo so, è tutta colpa mia che ho voluto assolutamente piazzare lo scalda-acqua sul balcone, per recuperare spazio nel living. una vera furbata! a causa di temperature mozzafiato, il povero arnese è andato in mille pezzi, costringendo i pompieri a fare le acrobazie pe...
E' uno dei miei cavalli di battaglia, nonché uno dei primi piatti preferiti da mia figlia: la pasta al ragu' d'anatra di seguito, il link alla ricetta: http://cookingmama.myblog.it/archive/2010/10/03/pasta-con-ragu-d-anatra-uff.html sono un po' di fretta. mi dispiace non potermi intrattenere con voi. e' domenica, ma sto lavorando a una presentazione importante per domani e anche se nella ca...
Rientrata da parigi con l'influenza. colpa di quel maledetto volo easyjet pieno zeppo di appestati. eravamo quasi uno sopra l'altro. tutti a tossire a destra e a manca. come evitarli non volerò mai più easyjet e non perché me la voglio tirare, ma perché non sopporto più il caos, le resse, le ammucchiate da happening degli anni '70. ci mancavano le canne, su quel...
Weekend incasinatissimo, riposo zero. consegna pagella lunedì, viaggio di lavoro a parigi mercoledì e giovedì. cena con amici domani sera, stirata monumentale tra un'ora. che altro aggiungere ah, giusto, la ricetta. vi lascio un secondo di pesce con contorno, davvero interessante nel gusto e nell'apporto dei nutrienti. insomma, fa bene. e' un po' piccante, ma se alleggerirete...
...vi propongo un'ottima ricetta assolutamente copiata. l'ho trovata su una rivista di cucina e non ho esitato a provarla, modificandola leggermente. e' piaciuta a tutti, credetemi. anzi, colgo l'occasione per suggerire alla sabri, con la quale ho condiviso la lettura della testata rientrando da milano, di provarla: gaia apprezzerà sicuramente! buon weekend a tutti, anche ai "copioni"! cooking...
Mi ripeto bè, dovrete sopportare perché di sushi ne vedrete sempre più spesso dalle mie parti. il sushi qui sotto l'ho preparato sabato scorso e credo proprio che domani si replicherà , quindi sveglia presto e giro al mercato alla ricerca del filetto perfetto! trovate qualche indicazione sul procedimento per preparare il sushi nel blog. fondamentale è la qualità...
Lunedì durissimo. al lavoro sono sono rientrati tutti, ma proprio tutti, inclusi i coordinatori internazionali e chi lavora in una multinazionale come me, sa di cosa sto parlando e può capire il mio sfogo rassegnato. vado quindi veloce alla ricetta, un piatto confortevolissimo. e' sostanzioso, un piatto unico che potete accompagnare con crostini e tutto ciò che vi fa gola. con...
Augurissimi nigella, dea della cucina goduriosa, voluttuosa, a volte eccessiva, ma attraente e letale oggi, il mio mito culinario compie gli anni il giorno della befana, eh auguri anche a tutte noi . io me la immagino volteggiare amabilmente tra le pareti della sua luminosa ed attrezzatissima cucina, intenta a preparare le portate killer che servirà più tardi. la vedo afferrare co...
Lo so sabri, lo so. ti avevo promesso la ricetta dei muffin alle amarene e invece invece ho postato il sushi. quello che vedete qui sotto è il supersushi che ho servito la sera della vigilia di natale. dieci ospiti, un'atmosfera davvero unica e divertente e sul tavolo un sacco di finger food da sballo. quest'anno ho deciso di dare una sferzata di novità alla serata. la solita tavolat...